Minerais
Precisamos de minerais para a composição adequada dos fluidos corporais, a formação do sangue e dos ossos, a manutenção da função nervosa saudável e a regulação do tônus muscular, incluindo o sistema cardiovascular.
Grupos de minerais
Nutricionalmente, os minerais pertencem a dois grupos:
macro minerais e oligoelementos. O corpo precisa de oligoelementos em minerais em pequenas quantidades e macrominerais em grandes quantidades. Os macrominerais são eletrólitos, pois ajudam a regular o equilíbrio hídrico celular.
Macro minerais:
A maioria das pessoas tem dietas deficientes em cálcio. Uma boa nutrição com cálcio ao longo da vida é essencial para atingir o pico de massa óssea e prevenir a perda óssea relacionada à deficiência.
O magnésio controla as reações bioquímicas no corpo e é crucial para uma boa saúde. A deficiência dietética de magnésio pode ocorrer em pessoas idosas, alcoólatras, mulheres grávidas e pessoas que sofrem de diarreia. Estudos mostram que tomar suplementos de magnésio durante a gravidez reduz defeitos de nascença.
A deficiência de fósforo é rara; é imperativo manter um equilíbrio adequado de magnésio, cálcio e fósforo em todos os momentos.
O potássio ajuda a manter o sistema nervoso saudável e o ritmo cardíaco regular. O baixo teor de potássio pode ser responsável pela hipertensão.
Minerais :
O cromo ajuda a metabolizar a glicose. Não obtemos cromo suficiente em nossa dieta. Atletas, mulheres grávidas, pessoas na casa dos 40 anos precisam de um impulso suplementar.
O cobre ajuda na construção dos ossos, acelera o processo de cura e ajuda a manter os nervos e as articulações saudáveis. A deficiência de cobre se manifesta na osteoporose.
O ferro é essencial para construir sangue. Garotas, vegetarianos estritos, atletas geralmente têm pouco ferro.
O selênio é absorvido do solo na produção de plantas ou no gado. A deficiência de selênio tem sido associada ao câncer e doenças cardíacas.
O zinco é vital para o funcionamento da próstata e para o crescimento dos órgãos reprodutivos. Pessoas que sofrem de diarreia, doença renal, transpiração excessiva e diabetes podem ter baixo teor de zinco.
Quando os minerais se encontram As mulheres que falam sobre cálcio após a menopausa não devem ingerir ferro.
Não tome cálcio e ferro mais apertado, pois eles se neutralizam.
Adultos com mais de 50 anos não precisam de ferro extra, a menos que o médico verifique a deficiência.
Aqueles que têm diabetes insulino-dependente devem consultar seu médico antes de tomar suplemento de cromo.
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